फिटनेस इंडस्ट्री में प्रोटीन के डिब्बे, जिम के फैंसी इक्विपमेंट और सेलिब्रिटी ट्रांसफॉर्मेशन की भरमार है — पर असली सवाल यही है कि रोज़ाना खाना क्या चाहिए। द फाउंडर्स ड्रीम पॉडकास्ट के इस एपिसोड में होस्ट अभिषेक व्यास ने फिटनेस एंटरप्रेन्योर रिदम गर्ग से यही सवाल पूछा, और जवाब में निकली Rhythm Garg की सफलता की कहानी — बास्केटबॉल कोर्ट से आयरनमैन तक, और वहां से एक AI पावर्ड न्यूट्रिशन ऐप Hyr One तक। यह भारतीय उद्यमी की कहानी सिर्फ फिटनेस तक सीमित नहीं, बल्कि इस बिजनेस पॉडकास्ट हिंदी एपिसोड में सुनने लायक एक सफलता की प्रेरक कहानी भी है।
रिदम गर्ग की जर्नी: बास्केटबॉल से आयरनमैन तक
रिदम गर्ग का बैकग्राउंड फैमिली बिजनेस का रहा है, लेकिन स्कूल के दिनों से वो नेशनल लेवल बास्केटबॉल प्लेयर रहे हैं। यह फाउंडर की जर्नी यहीं से शुरू हुई — स्पोर्ट्स में अच्छे होने की वजह से उन्हें मिलिंद सोमन से आयरनमैन जैसी “टफेस्ट कॉम्पटीशन” के बारे में पता चला, और यही उनका पहला बड़ा एंड्योरेंस इवेंट बना।
उनके अपने शब्दों में, इस जर्नी ने उन्हें सिखाया कि डिसिप्लिन और कंसिस्टेंसी के बिना कुछ भी टिकाऊ नहीं बनता —
“देयर इज़ अ शिफ्ट इन योर होल पर्सनालिटी व्हेन यू गो टू सच अ एंड्योरेंस ट्रेनिंग।”
आगरा जैसे शहर से निकलकर नेशनल स्तर पर पहचान बनाना उनके लिए सिर्फ पर्सनल अचीवमेंट नहीं था — उनका मानना है कि इससे यूथ को यह भरोसा मिला कि सही माइंडसेट और मेहनत से किसी भी शहर से कुछ भी पॉसिबल है।
Rhythm Garg की सफलता की कहानी: मसलमेनिया से हायर वन तक
आयरनमैन के बाद रिदम गर्ग ने मसलमेनिया में हिस्सा लिया, जहां फैट परसेंटेज को 4-5% तक कंट्रोल करके स्टेज पर उतरना होता है। उन्होंने बताया कि इसने उन्हें माप और प्रिसीज़न का एक बिल्कुल नया लेवल सिखाया। इसके बाद वो मिस्टर इंडिया इवेंट में ब्रांड एंबेसडर बने — और वहां 20-30 साल के कॉम्पिटिटर्स के बीच 40 साल की उम्र में हिस्सा लेने वाले सबसे उम्रदराज़ प्रतिभागी रहे।
इन सारे अनुभवों से निकला एक ही निचोड़ — न्यूट्रिशन ही वो मेन इंग्रेडिएंट है जो हर जगह कॉमन था। यहीं से Hyr One का आइडिया बना, जो आज एक AI पावर्ड न्यूट्रिशन ऐप के तौर पर काम करता है। इसे शुरू करने के पीछे की सोच साफ थी:
“फॉर मी टू कोच एंड टेल एवरीवन इज़ वेरी डिफिकल्ट। आई नीड अ प्लेटफार्म वेयर इट कैन स्केल एंड दे कैन गेट द राइट आंसर्स टू इट।”
Hyr One का प्लान ₹99 वीकली और करीब ₹299 मंथली रखा गया है, ताकि यह ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंच सके और महंगे डाइटिशियन फीस का विकल्प बन सके। ऐसी ही उद्यमियों की सोच और जर्नी से जुड़ी और कहानियां आप उद्यमियों की कहानियाँ सेक्शन में पढ़ सकते हैं।
प्रोटीन सप्लीमेंट बनाम होल फूड — सच क्या है
रिदम गर्ग सप्लीमेंट इंडस्ट्री को पूरी तरह खारिज नहीं करते, लेकिन एक सीमा जरूर खींचते हैं। उनका कहना है कि 90-95% न्यूट्रिशन होल फूड और बैलेंस्ड मील से आना चाहिए:
“सप्लीमेंट का नाम ही सप्लीमेंट है। इट एड्स टू द मेन फूड। इट डजंट कंप्लीट द मेन फूड।”
वो प्रोटीन पाउडर या कैप्सूल के रूप में “प्योर फॉर्म” में लिए गए सप्लीमेंट के पक्ष में नहीं हैं, क्योंकि इससे लिवर टॉक्सिसिटी बढ़ने और वाइटल ऑर्गन्स पर असर पड़ने का रिस्क रहता है। उनके मुताबिक जब प्रोटीन नेचुरल फूड के साथ कॉम्बिनेशन में मिलता है — फाइटोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन, मिनरल्स के साथ — तभी शरीर उसे ठीक से एब्जॉर्ब करता है। अगर होल फूड से पूरा प्रोटीन नहीं मिल पा रहा, तभी किसी न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह से सप्लीमेंट लेने की बात बनती है, शौक से नहीं।
इसी बातचीत में देसी घी का भी ज़िक्र आया — उनका मानना है कि सही मात्रा में और जेन्युइन (शुद्ध) रूप में लिया गया घी पूरी तरह हेल्दी फैट है, बशर्ते मात्रा कंट्रोल में हो।
करण जौहर, ओज़ेमपिक और फिटनेस की शॉर्टकट वाली दुनिया
अभिषेक व्यास ने एक उदाहरण उठाया — करण जौहर का अचानक लीन और थिन हो जाना, और पूछा कि यह फिटनेस थी या कुछ और। रिदम गर्ग ने सीधे तौर पर किसी व्यक्ति विशेष पर कमेंट करने से इनकार किया, लेकिन इसे सेलिब्रिटी ट्रांसफॉर्मेशन और शॉर्टकट मेडिसिन, जैसे ओज़ेमपिक, पर बात करने के लिए एक उदाहरण के तौर पर इस्तेमाल किया।
उनका कहना है कि इंडस्ट्री में भले ही न्यूट्रिशनिस्ट, योगा एक्सपर्ट और ट्रेनर मौजूद हों, फिर भी क्विक रिजल्ट का प्रेशर लोगों को शॉर्टकट की तरफ धकेलता है:
“दे वांटेड टू गेट क्विक रिजल्ट्स… तो देयर इज़ नो शॉर्टकट सेलिंग, बट शॉर्टकट सेल्स।”
उन्होंने कीटो डाइट का उदाहरण दिया, जो जितनी तेज़ी से आई उतनी ही तेज़ी से फीकी भी पड़ गई। उनके मुताबिक जो चीज़ कभी नहीं जाएगी वो है स्लीप, फूड, न्यूट्रिशन, हाइड्रेशन और मूवमेंट — उन्होंने खासतौर पर 100 साल से ज्यादा जीने वाले लोगों के उदाहरण दिए, जिनमें सिंपल फूड, लगातार मूवमेंट और स्ट्रेस-फ्री माइंडसेट कॉमन पाया गया। उनका यह भी कहना है कि थोड़ा स्ट्रेस सेहतमंद है, नुकसान तब होता है जब वो “पर्सिस्टेंट” यानी लगातार बना रहे।
Hyr One: AI से पर्सनलाइज्ड न्यूट्रिशन
रिदम गर्ग बताते हैं कि हर इंसान का गट बैक्टीरिया सिस्टम अलग होता है, इसलिए एक ही डाइट सबके लिए फिट नहीं बैठती — जैसे किसी को अरहर की दाल से गैस बनती है तो वो उसके जेनेटिक मेकअप की वजह से होता है, दाल की गलती नहीं। Hyr One इसी पर्सनलाइजेशन को सॉल्व करने की कोशिश करता है — यूज़र के प्रोफाइल और गोल के हिसाब से रोज़ाना यह बताता है कि क्या खाना है, फ्रिज में मौजूद इंग्रेडिएंट्स से 3 मिनट में रेसिपी सुझाता है, और सेलिब्रेशन या चीट मील के दिन भी गोल डेट को खुद-ब-खुद एडजस्ट कर देता है ताकि यूज़र मोटिवेशन न खोए।
ऐप में 10,000 स्टेप्स जैसे छोटे गोल पूरा करने पर विज़ुअल एप्रिसिएशन भी दिया गया है, और ट्रांसफॉर्मेशन स्टोरीज शेयर करने के लिए एक कम्युनिटी फीचर भी है। लेकिन रिदम गर्ग साफ करते हैं कि यह ह्यूमन एक्सपर्ट्स की जगह नहीं लेगा:
“ह्यूमन ने क्रिएट की… इट्स अ टूल, दे विल ऑलवेज ब्लेंड टुगेदर इन अ वेरी डिफरेंट-डिफरेंट वेज़।”
खुद अपनी डिसिप्लिन, कंसिस्टेंसी और माइंडसेट पर बात करते हुए रिदम गर्ग का फोकस हमेशा एक ही आइडिया पर आकर टिकता है — नॉलेज, क्लैरिटी और इंप्लीमेंटेशन, तीनों साथ चाहिए। यह सोच किसी भी फील्ड में काम करने वालों के लिए काम की है, जिसे आप सेल्फ ग्रोथ से जुड़े और एपिसोड्स में भी देख सकते हैं।
जिम शुरू करने वालों के लिए सबक
रिदम गर्ग ने अपना निजी अनुभव शेयर किया — 2019 में दिल्ली के वसंत विहार में एक गोल्ड जिम में ₹40,000 डिपॉजिट करके साल भर की मेंबरशिप ली थी। ट्रेनर ने शुरुआत से ही बहुत स्ट्रेनुअस एक्सरसाइज करानी शुरू कर दी, और चौथे दिन के बाद वो दोबारा कभी उस जिम नहीं गए:
“फोर्थ डे था कि उसके बाद मैं कभी जिम नहीं गया और आज तक मैंने जिम की सूरत भी नहीं देखी।”
इसी अनुभव के आधार पर उनकी सलाह साफ है — सबसे ज्यादा इंजरी वार्म अप और कूल डाउन को स्किप करने की वजह से होती हैं, चाहे एथलीट कितना भी ट्रेंड क्यों न हो। शुरुआत बॉडी मूवमेंट एक्सरसाइज से होनी चाहिए, सीधे हैवी वेट ट्रेनिंग से नहीं। उनका मानना है कि एक गलत अनुभव की वजह से जिम को हमेशा के लिए छोड़ देना सही नहीं — ट्रेनर सही होना चाहिए, क्योंकि “आपका ट्रेनर राइट होना चाहिए, हू नोज़ व्हाट मेडिसिन टू प्रिस्क्राइब।”
यूथ के लिए मैसेज
- फिटनेस 30 दिन की चैलेंज नहीं, लॉन्ग टर्म गेम है।
- होल फूड मील प्राथमिकता हो, सप्लीमेंट सिर्फ जरूरत पड़ने पर।
- वार्म अप और कूल डाउन कभी स्किप न करें।
- नॉलेज + क्लैरिटी + इंप्लीमेंटेशन — तीनों के बिना रिजल्ट नहीं मिलता।
- प्रोक्रास्टिनेशन छोड़ें — “फर्स्ट जनवरी से शुरू करूंगा” वाली सोच से बाहर निकलें।
एपिसोड के आखिर में उनका संदेश बिल्कुल सीधा था:
“इन योरसेल्फ, डोंट गो फॉर एनी शॉर्टकट्स। इट्स अ लॉन्ग टर्म गेम… देयर नो शॉर्टकट, देयर आर नो शॉर्टकट। हार्ड वर्क विल पे।”
होस्ट अभिषेक व्यास के साथ पूरी बातचीत देखिए द फाउंडर्स ड्रीम यूट्यूब चैनल पर, और हर हफ़्ते नए फाउंडर इंटरव्यू के लिए सब्सक्राइब कीजिए।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Rhythm Garg कौन हैं?
रिदम गर्ग एक फिटनेस एंटरप्रेन्योर हैं जो नेशनल लेवल बास्केटबॉल प्लेयर रहे हैं, आयरनमैन कॉम्पिटिशन पूरा कर चुके हैं, मसलमेनिया और मिस्टर इंडिया जैसे इवेंट्स में हिस्सा ले चुके हैं, और अब AI पावर्ड न्यूट्रिशन ऐप Hyr One चलाते हैं।
Hyr One ऐप क्या करता है?
Hyr One यूज़र की प्रोफाइल और गोल के हिसाब से रोज़ बताता है कि क्या खाना चाहिए, रेसिपी सुझाता है, चीट मील को गोल डेट में एडजस्ट करता है और छोटी अचीवमेंट्स पर ऐप में एप्रिसिएशन देता है।
क्या प्रोटीन सप्लीमेंट लेना जरूरी है?
रिदम गर्ग के मुताबिक अगर होल फूड से पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है तो सप्लीमेंट की जरूरत नहीं। सप्लीमेंट सिर्फ तब लें जब होल फूड से प्रोटीन पूरा न हो पा रहा हो, वो भी किसी न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह से।
ओज़ेमपिक जैसी शॉर्टकट मेडिसिन पर रिदम गर्ग की क्या राय है?
उनका मानना है कि कोई भी शॉर्टकट लॉन्ग टर्म रिजल्ट नहीं देता — जो जितनी जल्दी रिजल्ट देगा उतनी ही जल्दी रिवर्स भी हो सकता है, जब तक मेडिकल ग्राउंड्स पर जरूरी न हो।
जिम शुरू करने वालों के लिए रिदम गर्ग की सबसे बड़ी सलाह क्या है?
वार्म अप और कूल डाउन को कभी स्किप न करें — ज्यादातर इंजरी इसी वजह से होती हैं, और शुरुआत बॉडी मूवमेंट एक्सरसाइज से करें, सीधे हैवी वेट से नहीं।
